Cette savoureuse crème d'asperges est non seulement facile à préparer, mais aussi excellente pour la santé.
Les asperges sont riches en fibres, vitamines et sels minéraux.
Elles sont une précieuse alliée pour notre appareil digestif et favorisent la filtration rénale.
Ingrédients :
- Asperges sauvages – 2 bottes
- Lécithine – 1 grosse c. à s.
- Sel – 1 c. à c.
- Huile d’olive – 4 c. à s.
- Eau – ¼ de verre
- Citron fermenté sous sel – ¼
- Piment fermenté
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