Plante curry, immortelle d’Italie - Helichrysum archimedeum et italicum

La plante curry - Helichrysum archimedeum ou italicum - est une plante disponible dans le bassin méditerranéen.

L’arôme rappelle étonnamment le curry.

Je vous conseille de cultiver cette plante pour aromatiser vos plats.

Au-delà de l’aspect gain financier, on pourra aussi contrôler la qualité de ce qu’on mange.

De mon point de vue, il est essentiel d’éviter au maximum d’acheter des produits élaborés comme les mélanges d’épices moulues.

Les différentes variétés d’Helichrysum font des fleurs jaunes et ont un aspect vert/argenté.

Elles sont très faciles à sécher et on peut les inclure dans des magnifiques bouquets séchés.

Vegan Realm