Voici comment préparer une trempette au goût de mer qui se marie délicieusement avec les légumes crus et cuits.
Les ingrédients de base sont l'ail et la laitue de mer (Ulva lactuca). C'est une algue commune de nos côtes.
Elle contient les 8 acides aminés essentiels et est riche en sels minéraux tels que : iode, calcium, fer et magnésium. Elle est également riche en oméga-3.
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