Comment conserver le cédrat en préservant ses arômes | Cédrat confit | Citrus medica

Cette conserve de cédrat (Citrus medica) préserve toutes les qualités aromatiques de ce fruit. 

Sa fraicheur et légère acidité en font un assaisonnement exceptionnel, idéal pour nos salades d’été.

Ingrédients :

• Cédrat sicilien (doux) – 1 kg
• Eau – 1 L
• Sel – 80 g

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