Voici comment profiter des bienfaits de l’ail rosé sans en subir les inconvénients.
Ce procédé de conservation permet d’en maintenir toutes les vertus nutritionnelles.
Cet ail sert à garnir nos entrées et sandwichs.
Ingrédients :
- Ail rose – 250 g
- Vinaigre de pomme – ¾ de verre
- Eau – ¼ de verre
- Sel – 1 cuillère à café
- Poivre – 1 cuillère à café
- Laurier – 1 feuille
- Huile d’olive – 2 verres
- Piment
- Persil – facultatif
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