Cette recette de vinaigre de dattes aromatisé est caractérisée par une fermentation des dattes avec les épices.
Ce vinaigre de grande qualité organoleptique va donc développer des probiotiques propres aux dattes et aux épices.
Ingrédients :
- Dattes – 1 bol
- Eau – 2 bols
- Clous de girofle – 2
- Racine de gingembre – ½
- Coriandre – quelques graines
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