Dans cette vinaigrette j’ajoute le curcuma, le gingembre et les clous de girofle qui ont des très bonnes propriétés anti-inflammatoires et digestives.
Le clou de girofle est excellent contre les problèmes respiratoires (par exemple l’asthme).
En outre, les propriétés probiotiques du vinaigre de pommes et l’huile de colza riche en oméga-3 font de notre vinaigrette un atout pour notre santé.
Ingrédients :
- Huile de colza et vinaigre de pommes - rapport 2:1
- Sel
- Curcuma
- Gingembre
- Clous de girofle
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