Pour assaisonner mes burgers végétaliens de lentilles j'ai utilisé aussi du citron, une plante médicinale puissante.
La peau de citron contient bien plus de vitamines que le jus.
Les zestes sont un aliment particulièrement bénéfique.
Ingrédients :
(1 verre = 25 cl)
- Lentilles sèches - 2 verres
- Riz complet - 2 verres
- Citron - 1
- Oignon - 1-2
- Persil
- Chapelure
- Farine complète de blé dur
- Gingembre - 1 cuillère à café
- Curcuma - 1 cuillère à café
- Sel
- Huile
Commentaires
Enregistrer un commentaire