Couscous aux artichauts | Riche en fer, B1 (thiamine) et C


Artichauts et lentilles. Un couscous délicat et complet.

Ingrédients :
  • Artichauts - 9
  • Persil
  • Poireau - ½
  • Lentilles rouges décortiquées - 300 g
  • Couscous - 500 g
  • Sel - 1 cuillère
  • Poivre - 1 cuillère
  • Gingembre
  • Safran
  • Huile d'olive vierge extra

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