Voici une méthode alternative au casse-noix pour décortiquer les noix de façon simple et rapide en évitant de briser le cerneau.
Le cerneau conservera toute sa fragrance e restera bien croquant.
Juste une précaution à prendre : laissez sécher les cerneaux après avoir bouilli les noix.
Les casse-noix ne sont pas toujours de très bonne qualité et parfois on a l’exigence de trouver une alternative valable.
Il est possible bien sûr d’acheter les cerneaux déjà prêts mais ils ont souvent un goût rance, puisqu’ils ne sont pas toujours frais.
Ingrédients :
- Noix
- Eau
Très bon conseil pour les noix , merci .
RépondreSupprimerC’est un plaisir.
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