Voici comment réaliser un gâteau très simple avec des fruits, un peu de farine, d’huile et sucre.
Pas besoin de longues préparations.
On peut aussi substituer la farine, l’huile et le sucre par des biscuits brisés ou de l’avoine.
J’ai pour ma part ici utilisé de la farine de riz qui s’adapte très bien à cette recette.
En outre, on peut enrichir ce crumble avec des amandes ou autres fruits secs : le résultat sera toujours bluffant.
Ingrédients :
- Prunes ou autres fruits murs – 1 kg
- Farine de riz – 100 g
- Sucre – 50 g
- Huile – 50 ml
- Gingembre en poudre – 1 c. à c. ou
- Gingembre frais – un morceau
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