Salade avocat, gingembre et arachides | Salade slaai peu calorique

Voici une salade estive originaire de l’eSwatini à base d’avocat qui est très nourrissante mais avec un apport calorique modéré.

L’avocat, étant riche en lipides insaturés, est particulièrement digeste.

Cette salade est une source de magnésium et potassium et ne contient ni huile ni mayonnaise.

Elle sera consommée avec tartines, pommes de terre ou riz.

Les arachides ajoutent le croquant qui manque à la chair crémeuse de l’avocat.

Le citron et le gingembre, tout en la parfumant, vont y apporter le piquant et l’acidité.

Ingrédients :

Vegan Realm