Ces biscuits sablés sont connus dans tout le pourtour méditerranéen.
Ici je vous propose aussi une alternative avec des amandes ; les biscuits seront ainsi plus friables et moelleux.
En outre, il est possible de réaliser des montécaos avec d’autres fruits secs : noisettes, noix de coco etc.
On peut les aromatiser au choix avec le parfum qu’on aime : vanille, chocolat, cannelle, zeste de citron, clous de girofle etc.
Ingrédients :
- Farine – 3 verres
- Sucre glacé – 1 verre
- Huile – 1 verre
- Cannelle
- Amandes
Ustensiles que j'utilise dans cette recette :
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