Cédrat confit | Confiture de cédrat

Le cédratier (Citrus medica) serait l'ancêtre des espèces d'agrumes les plus populaires que nous consommons aujourd'hui.

Le fruit, entièrement comestible, est une riche source de vitamine C et de sels minéraux.

Cet agrume possède d'importantes propriétés désinfectantes et germicides.

C'est un puissant allié du système digestif (stimulant et laxatif).

La confiture de cédrat (citrata) est une conserve délicieusement parfumée.

Ingrédients :

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