Cette généreuse salade, typique de la région Campanie, accompagne toutes les festivités de Noël jusqu’au nouvel an.
C’est une salade riche en fibres et vitamines, ce qui aide à gérer les excès alimentaires.
Une délicieuse salade qui ne devrait absolument pas manquer sur nos tables durant les fêtes.
Ingrédients :
- Chou-fleur – 1 petit
- Salade frisée – 1 petite
- Câpres – 2 c. à s.
- Olives noires et vertes – 4 c. à s.
- Huile d’olive
- Vinaigre
- Sel
- Légumes en saumure vinaigrée – 2 c. à s.
- Poivron en saumure vinaigrée (papaccelle) – 1
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