Cette tarte aux amandes est très simple à préparer et extrêmement savoureuse.
Elle est parfaite pour être dégustée entre amis avec une bonne tasse de thé chaud.
Pour qui préfère une consistance plus sèche de la tarte, enlever le couvercle à mi-cuisson.
Ingrédients :
- Bicarbonate de soude – 1 c. à c.
- Crème de tartre – 1 c. à c.
- Amandes moulues – 250 g
- Farine – 300 g
- Sucre glace – 150 g
- Aquafaba – ± 250 ml
- Zeste de citron râpé
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