La granita au citron durant l’été est une alternative idéale à la glace, moins calorique et plus désaltérante.
Le citron est riche de propriétés reminéralisantes et antioxydantes.
Il est important d’en utiliser l’écorce qui est plus riche que le jus en vitamines (Vitamines C, E, A et du groupe B).
En outre, l’écorce à propriétés antibactériennes, antitumorales et sa richesse en flavonoïdes stimule les fonctions des vases sanguins.
Ingrédients :
- Citrons - 500 g
- Sucre - 250 g
- Eau - 1 L
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