Les figues macérées dans l’huile d’olive vierge extra étaient utilisées dans les campagnes pour soigner les problèmes d’estomac, de constipation, de bronchite, d’asthme et même d’infertilité.
En cuisine elles se révèlent un vrai régal pour parfumer les plats ou un sandwich.
Elles sont en tous les cas riches en fibres, calcium et potassium.
Ingrédients :
- Figues sèches - 500 g
- Huile d'olive vierge extra
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