Châtaignes bouillies au fenouil et laurier | Riches en acide folique (B9) – Phosphore

Les châtaignes sont une importante source de sels minéraux (phosphore, calcium, potassium et fer).

Elles sont riches en substances amidonacées, avec un taux élevé de glucides, très nutritives et énergétiques (déconseillées pour les diabétiques).

Leur haut contenu d’acide folique (vitamine B9) rend cet aliment utile dans les cas d’anémie.

L’acide folique est en outre excellent durant la grossesse.

Ingrédients :

Vegan Realm