Beignets de pois chiches salés au levain | Veg Burger au romarin

Les pois chiches sont les légumes base du régime méditerranéen, riches de protéines végétales et en bonnes graisses (acide linoléique).

Les beignets préparés avec du levain se digèrent facilement.

 

En outre les pois chiches contiennent énormément de sels minéraux (K, Ca, P et Mg) et des vitamines (groupe B, C, E et A) bénéfiques pour notre santé.

Ingrédients :

• Farine de pois chiches - 300 g
• Levain - 50 g
• Romarin
• Sel
• Poivre
• Noix muscade
• Eau - ½ litre

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