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Fond d’artichaut farci aux petits pois à l’italienne

Tapa de pois chiches et épinards avec citron confit

Moussaka libanaise | Crème d'aubergines, tomates et pois chiches

Recette de pâtes frites | Spaghetti / nouilles | Farine de pois chiches

Samoussa aux brocolis et ail | ß-carotène – Antioxydants

Moussakà | Protéines végétales de haute qualité

Cuisiner les lasagnes fraîches sans précuisson | Tomates - champignons

Comment préparer un bon risotto | Aux artichauts

Soupe brocolis et lentilles | Détoxifiant – Avec sulforaphane (anti-cancer)

Riz au lait de sésame | Dessert vegan

Soupe de fèves et chicorée | Réduit le mauvais cholestérol

Panzanella ou Pane bagnato (Pain mouillé) avec algues | Riche en Oméga-3

Comment préparer les lentilles germées | Salade froide – Protéines complètes

Spaghetti ail, huile et piment avec tomates cerises sèches | Aphrodisiaque

Pudding aux noix et noix de coco | reminéralisant, riche en vitamines et omega-3

Pizza aux oignons et tomates cerises confites | Riche en antioxydants

Soupe estivale aux tenerumi (feuilles de courgettes serpente di Sicilia) | Lagenaria longissima